Ekonomsko-trgovinska škola sarađuje sa školom i kuvarima iz Korčule koji već četiri godine u okviru manifestacije „Dani ludaje“ pripremaju mediteranske specijalitete na Gradskom trgu.
Rižoto na mediteranski način i tunu pripremali su đaci na smeru kuvar Ekonomsko-trgovinske škole koji su, prema mišljenju sugrađana, odlično savladali pripremu ovakve vrste hrane.
